本網(wǎng)訊 日前，聯(lián)合國(guó)教育、科學(xué)和文化組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，韓國(guó)泡菜被獲得“建議列入”的申請(qǐng)項(xiàng)目，正常情況下將在今年12月在阿塞拜疆首都巴庫(kù)舉行的第八屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)委員會(huì)會(huì)議上正式入列“非遺”名錄。
韓國(guó)近些年一直在進(jìn)行脫“漢”措施，最為知名的就是將首都名稱由“漢城”更名叫“首爾”。在韓國(guó)泡菜基本鐵定成“非遺”項(xiàng)目后，為了將本國(guó)“寶貝”與中日泡菜區(qū)別開(kāi)，韓國(guó)有關(guān)部門(mén)可謂絞盡腦汁。據(jù)韓國(guó)媒體《首爾新聞》報(bào)道稱，為了表示泡菜的韓國(guó)特質(zhì)，韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)部決定以后出口中華圈的韓國(guó)泡菜都用漢字“辛奇”表示，并提出注冊(cè)相關(guān)商標(biāo)。韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)部7日證實(shí)，已經(jīng)通過(guò)韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)流通公社在中國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)香港等地區(qū)申請(qǐng)注冊(cè)“辛奇”商標(biāo)。韓國(guó)政府出面在海外進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)還是第一次。估計(jì)3個(gè)地方商標(biāo)申請(qǐng)全部完畢需要1年時(shí)間，韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)部決定本月底開(kāi)始在香港通過(guò)巴士廣告的形式對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行“辛奇”的反應(yīng)調(diào)查。
據(jù)了解，2011年國(guó)際食品規(guī)格委員會(huì)曾制定泡菜的英文名叫“Kimchi”，但并沒(méi)有規(guī)定中文名，此前中國(guó)都翻譯成“韓國(guó)泡菜”。此前韓國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)都是以“韓式泡菜”、“切件泡菜”、“白菜泡菜”等中文名稱對(duì)中華圈出口泡菜，韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)部相關(guān)人士稱，以后將統(tǒng)一使用“辛奇”名稱，這將進(jìn)一步強(qiáng)化韓國(guó)泡菜在中華圈市場(chǎng)的地位。 |
