1月7日，重慶市涪陵區(qū)名廚聯(lián)誼會(huì)年會(huì)在和熙禮宴藝術(shù)中心舉行，烹飪界精英齊聚，見證過(guò)去一年的輝煌成就，展望未來(lái)發(fā)展的嶄新藍(lán)圖。
19時(shí)，涪陵區(qū)名廚聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)夏永兵在致辭中，回顧了2024年工作成果。協(xié)會(huì)承辦的春季菜品交流暨烹飪大賽影響力廣泛，吸引12個(gè)區(qū)縣參與，為廣大廚師搭建了展示才華與交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，涪陵區(qū)12名烹飪大師在決賽中賽出了風(fēng)格與水平。同年12月25日，聯(lián)誼會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子看望慰問了6名烹飪界老前輩，并送上慰問品和慰問金，傳承尊師重道的行業(yè)美德。展望2025年，夏永兵明確表示，將著力加強(qiáng)廚師新人技能培訓(xùn)，全面提升廚師隊(duì)伍綜合素質(zhì)；進(jìn)一步深化行業(yè)合作，激發(fā)餐飲創(chuàng)新活力；同時(shí)積極投身公益活動(dòng)，提升廚師行業(yè)形象，推動(dòng)烹飪事業(yè)持續(xù)發(fā)展。
會(huì)上，秘書長(zhǎng)王洪偉詳細(xì)匯報(bào)2024年財(cái)務(wù)狀況，賬目清晰、數(shù)據(jù)詳實(shí)，充分展現(xiàn)聯(lián)誼會(huì)財(cái)務(wù)工作的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范與公開透明，為健康穩(wěn)定發(fā)展筑牢根基，也為會(huì)員們吃下“定心丸”。
隨后，會(huì)長(zhǎng)夏永兵為江建生、李臘五、何華東、夏中明、孫朝林五位行業(yè)前輩戴上丹霞暖巾，向他們?yōu)楦⒘陱N師行業(yè)傳承發(fā)展作出的杰出貢獻(xiàn)表達(dá)崇高敬意。
涪陵區(qū)人大常委、民建涪陵區(qū)委副主委、涪陵區(qū)餐飲（商）協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉明杰在講話中，高度贊揚(yáng)了名廚聯(lián)誼會(huì)過(guò)去一年在涪陵美食發(fā)展進(jìn)程中的重要貢獻(xiàn)。過(guò)去一年，聯(lián)誼會(huì)憑借精湛廚藝和創(chuàng)新精神，組織多場(chǎng)美食交流活動(dòng)，眾多會(huì)員單位在餐飲大賽中屢獲佳績(jī)，為涪陵美食注入強(qiáng)大活力，提升了涪陵美食的知名度與美譽(yù)度。劉明杰會(huì)長(zhǎng)殷切期望，在新的一年里，名廚們能繼續(xù)深挖涪陵傳統(tǒng)美食文化內(nèi)涵，秉持創(chuàng)新精神推陳出新，精心打造具有涪陵特色的美食名片。
年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈歡快，節(jié)目表演精彩紛呈。葉恩平帶來(lái)的歌曲《新貴妃醉酒》，韻味醇厚，讓人陶醉其中；和熙禮宴藝術(shù)中心廚師團(tuán)隊(duì)的舞蹈《廚師之歌》創(chuàng)意十足，展現(xiàn)了廚師們多才多藝，精彩的表演為年會(huì)增添了濃厚的文化氛圍。
年會(huì)還對(duì)李三農(nóng)副海鮮土雜干貨批發(fā)部李國(guó)楊、何二娃凍貨批發(fā)中心何貴圓、周莉干貨批發(fā)部周莉、重慶農(nóng)夫夢(mèng)農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理童明強(qiáng)等供貨商代表表達(dá)了衷心感謝。過(guò)去一年，他們?yōu)槁?lián)誼會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)提供了支持，成為聯(lián)誼會(huì)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾，有力保障了各類活動(dòng)的順利開展。
最后，名廚聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)夏永兵、秘書長(zhǎng)王紅偉、名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)陳鑫、常務(wù)會(huì)長(zhǎng)張峻銘、副秘書長(zhǎng)李佳陵、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)羅建平及常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉勇共同舉杯，向全體與會(huì)人員敬上“感恩酒、祝福酒、情誼酒”，并齊聲高呼“傳承技藝、責(zé)任擔(dān)當(dāng)”。這激昂的口號(hào)聲為本次年會(huì)畫上了圓滿句號(hào)。 |
