曾幾何時(shí)，山楂酒闖進(jìn)我們的生活中，亮相在餐桌上。
我們都知道，果酒種類豐富，我們常見的有葡萄酒、楊梅酒、荔枝酒、藍(lán)莓酒、火龍果酒……
不過，除了葡萄酒，都沒有在世界范圍內(nèi)流行。
當(dāng)然，山楂酒也在迅速崛起，不像它們一樣曇花一現(xiàn)。或許將來，在世界上成為一直新秀。
想必我們都會(huì)在思考一個(gè)問題：山楂酒為什么在果酒界異軍突起，后來者居上呢？
山楂是一種全球廣泛認(rèn)可的水果
大部分水果的生長(zhǎng)，都需要特定的氣候環(huán)境或土壤，在一定程度上，限制了果酒的流行。山楂則不同，它適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐高溫，土壤要求不高，在荒山禿嶺上也生長(zhǎng)茂盛。廣泛分布于全國(guó)各地，朝鮮和西伯利亞也有分布。
皇尊莊園山楂種植基地
山楂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)人體健康非常有好處，被人們視為“長(zhǎng)壽食品”，加上口感爽脆可口且酸甜適中，成為人們喜聞樂見的食物，加工成山楂糕、山楂片、山楂果脯等各類制品廣為流傳。同時(shí)，藥用價(jià)值高，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，也可健脾開胃、消食化滯、活血化痰。在古今中外的醫(yī)學(xué)藥典中均有山楂條目的記載。
因此，種植的廣泛性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的豐富性，共同決定了在大健康時(shí)代山楂的受重視程度。山楂酒也自然而然受到廣泛的接受而逐漸流行起來。現(xiàn)在，山楂酒業(yè)已成為一種文化，在日常生活中，成為不可或缺的角色。
山楂酒歷史波瀾壯闊，圣八禮擔(dān)當(dāng)起中華文化的使者
關(guān)于酒的起源不可考證，幾種傳說盛行，寄托了人們的美好愿望。但是酒的歷史可以考證，見證了一份中華文化的重要組成部分。
在中國(guó)，賈湖遺址的發(fā)掘，將世界上出現(xiàn)最早的酒的歷史提前到9000年。有趣的是，在發(fā)現(xiàn)的酒石酸中，含有山楂的成分，證明了山楂酒至少有9000年的歷史。
最早的山楂酒是古代勞動(dòng)人們智慧的結(jié)晶，一代代的傳承至今。但現(xiàn)代山楂酒的繁榮，離不開一些默默無聞的革新與推廣。
圣八禮山楂酒吉祥系列
山楂酒的代表之一是山東皇尊莊園山楂酒有限公司釀造的圣八禮山楂酒。企業(yè)的歷史只有短短的十年，但是圣八禮山楂酒的成功打入市場(chǎng)，卻耗費(fèi)了一百年。從西南山區(qū)山楂酒釀制技藝的流傳，到劉氏家族的百年傳承，經(jīng)歷的是文化的一脈相承和工藝的日新月異。
即便皇尊莊園將圣八禮山楂酒成功推向市場(chǎng)，成為《山楂酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)，仍然沒有停止前進(jìn)的步伐。將文化融入在酒中，讓酒傳承中華文化，圣八禮成為中華文化的一名優(yōu)秀使者。同時(shí)，讓山楂酒獲得文化的滋潤(rùn)，取得質(zhì)的飛躍，山楂酒由民間釀制的普通果酒，一躍成為各類場(chǎng)合的必備酒。
圣八禮是山楂酒的一種，卻擔(dān)當(dāng)起提高門檻、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的使命。它的成功在于發(fā)現(xiàn)了山楂酒該有的歷史，弘揚(yáng)了山楂酒蘊(yùn)涵的中華傳統(tǒng)文化。
山楂善解人意，圣八禮倡導(dǎo)健康
糧食問題是一個(gè)世界問題，是我們?nèi)祟惿a(chǎn)的基本。山楂則善解人意，不爭(zhēng)不搶，將最好的土地留給糧食，屈伸于貧瘠之中，盡職盡責(zé)，卻結(jié)出有營(yíng)養(yǎng)的水果、可治病的藥材。正如我們普通人，深深地扎根于地下，獲取更多的營(yíng)養(yǎng)和水分，讓身體更強(qiáng)壯。
山楂黃酮的三大作用
山楂是藥食同源的水果�；首鹎f園正是以此為契機(jī)，釀造出有益于人體健康的圣八禮山楂酒。在倡導(dǎo)飲健康酒的同時(shí)，不忘了告誡人們健康飲酒，以富含黃酮的山楂酒，創(chuàng)造不菲 的社會(huì)財(cái)富，以健康的創(chuàng)新理念倡導(dǎo)健康的生活方式，成為山楂酒界的引領(lǐng)者，為山楂酒的后來者居上作出了重要貢獻(xiàn)。
山楂酒的工藝在不斷創(chuàng)新，酒更好喝，消費(fèi)者更喜歡。
山楂酒由山間腐爛發(fā)酵流出來的汁液，逐漸演變成透明清爽、黃酮含量豐富的圣八禮，歷經(jīng)近萬(wàn)年。釀造工藝不斷推陳出新，品類在豐富多樣，不變的只有銳意進(jìn)取的一顆匠心精神�；首鹎f園將百年山楂酒釀制工藝傳承下來，歷經(jīng)十年，在不斷研發(fā)中，逐漸形成了“全汁深酵”的特有工藝，提高了山楂酒的口感和黃酮含量，提高了山楂酒的品質(zhì)。歸根到底，是讓圣八禮山楂酒更好喝，讓消費(fèi)者更喜歡。
全汁深酵，低溫窖藏
皇尊莊園不滿足于現(xiàn)有的成績(jī)，仍然在孜孜不倦地研發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新奇跡。因?yàn)槲覀兿嘈牛グ硕Y山楂酒還會(huì)更好喝，消費(fèi)者還會(huì)更喜歡。
圣八禮山楂酒能hold住任何場(chǎng)合
溫暖的春季，可以擺上野餐籃，帶著圣八禮到郊外去享受明媚的陽(yáng)光；夏季可以冰鎮(zhèn)上圣八禮，享受那冰爽的一刻；秋季可以在枯黃的落葉中獨(dú)飲，享受那靜謐的秋高氣爽；冬季可以圍在桌前，一家人開懷暢飲，敘述一年的喜怒哀樂……
不同的場(chǎng)合，不一樣的心情，都會(huì)有圣八禮相伴，恰如其分地讓我們享受人間的風(fēng)花雪月。作為百搭酒的圣八禮里，無論什么美味佳肴都讓你津津有味，暢飲過后享受微醉，卻不去承受頭昏腦漲的痛苦……
掩映在青山綠水中的皇尊莊園
山楂酒在悄然興起，在大健康時(shí)代，在追求生活品質(zhì)的21世紀(jì)，圣八禮已經(jīng)亮相高檔的商務(wù)宴會(huì)，出現(xiàn)在推杯換盞的親朋聚餐。當(dāng)我們用餐的時(shí)候，我們想到了什么？想到了后來居上的圣八禮山楂酒。 |
