“把一件事情做到極致的大國工匠，點(diǎn)贊！”“三十多年如一日，佩服！”“大師原來是這樣煉成的”……去年，五糧液勾兌大師范國瓊的微博閱讀量突破4300萬次，獲得萬千網(wǎng)友的點(diǎn)贊。一杯樣酒25毫升，有時(shí)一天超過100杯，今年61歲的范國瓊已經(jīng)走過評(píng)酒工作的第三十七個(gè)年頭。這些年來，她舌尖不沾咸辣，臉上不施粉黛，只為通過最高的感官靈敏度，找到樣酒中2%的差別。
范國瓊是五糧液酒類工匠人才的典型代表。吃苦受累、耐住寂寞、定力持久，在五糧液一代又一代釀酒工人、制曲工人、科研人員中，這樣的工匠精神傳承不息。五糧液也因此以優(yōu)良的品質(zhì)贏得市場的信任和消費(fèi)者的青睞。
“五糧液提出了誠信為先、品質(zhì)為綱、匠心制造、傳承創(chuàng)新的核心價(jià)值觀。我們經(jīng)常強(qiáng)調(diào)一句話，那就是用心不計(jì)代價(jià)、用工不計(jì)成本、用時(shí)不計(jì)歲月，去釀造每一瓶好酒。”五糧液集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長李曙光說，這是五糧液人以繡花功夫和工匠精神來打造民族品牌的使命擔(dān)當(dāng)。
如今，五糧液既有老一輩的經(jīng)驗(yàn)，也有新一代的創(chuàng)新；品牌在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中傳承。在充分發(fā)揮五糧釀造的傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢、確保質(zhì)量第一的同時(shí)，集團(tuán)近年來圍繞工藝創(chuàng)新和酒體創(chuàng)新，精減產(chǎn)品，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，尤其重視低度、時(shí)尚、健康的個(gè)性化需求，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)新趨勢。新推出的低度酒、預(yù)調(diào)酒、雞尾酒系列產(chǎn)品，市場反響熱烈。
五糧液秉承人才是第一資源的理念，積極培育適應(yīng)市場新需求的人才，讓工匠精神在新一代五糧液人身上釋放新光彩。通過構(gòu)建國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、國家級(jí)博士后流動(dòng)工作站和國家級(jí)質(zhì)量檢測中心等平臺(tái)，五糧液匯聚了包括中國首席白酒品酒師、中國白酒工藝大師、中國評(píng)酒大師等在內(nèi)的大規(guī)模酒類工匠人才。此外，五糧液還打造“千百十人才工程”，通過內(nèi)部培養(yǎng)和外部引進(jìn)解決各關(guān)鍵領(lǐng)域的高端人才缺口問題。
從1909年得名，到1932年第一枚商標(biāo)問世；從1952年成立酒廠前身，到今年以146.35億美元的品牌價(jià)值榮登“世界最具價(jià)值品牌500強(qiáng)”榜單第一百位，五糧液用高超的專業(yè)水平和孜孜以求的工匠精神，不斷打造經(jīng)久不衰的百年品牌。 |
